花青素（Proanthocyanidins）天然植物水溶性色素，是一種強而有利的抗氧化劑，抗氧化性比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍那麼，花青素到底有哪些好處呢?花色素對健康有顯著的健康益處1.抗氧化能夠清除體內有毒的化學物質，深入保護細胞膜不被自由基氧化作用損傷，穩定腦組織，是體內的最佳清潔劑。 2.維護心血管能促進血液循環、增強血管壁彈性，進而預防心血管疾病。  3.控血糖花青素能抑制血糖上升，且能增加胰臟分泌胰島素作用。  4.抗發炎能抑制體內發炎的效果。  5.減少癌症風險降低癌細胞增殖、抑制腫瘤的形成，並能防止癌細胞擴散及誘導腫瘤細胞凋亡。  6.口服的肌膚化妝品在歐洲，花青素被稱為「口服的肌膚化妝品」，可防止皮膚皺紋的提早生成。  7.保護靈魂之窗3C產品每天要用，用眼過度是現代人的文明病之一，花青素具抗氧化作用，能減緩水晶體退化，能舒緩眼睛疲勞、協助改善假性近視。花青素在保養中已達到不可或缺的重要作用，我們該如何從食物中攝取呢?1.五穀類:紫米、黑米。2.水果:藍莓、蔓越莓、桑椹、葡萄。3.蔬菜類:茄子、紫地瓜、紫色高麗菜、紫洋蔥。豐富的花青素，蘊藏著抗氧化的作用，對人體健康好處多多唷~喜歡我的文章嗎? 分享出去囉!!